Wednesday, 18 June 2014

Green smoothie


Keväällä ja alkukesästä minulla oli pitkään terveyden kanssa ongelmia. Vaikken ole mielestäni epäterveellisesti koskaan syönytkään, huono olotila pakotti miettimään vieläkin tarkemmin, mitä suuhunsa pistää. Monta viikkoa meni aika rajoitetulla ruokavaliolla. Silloin opettelin vihdoin tekemään vihersmootheja, joista tulee loistava aamupala, lounas tai välipala. Jos ei ole koskaan maistanut vihersmoothieta, suosittelen maistamaan Jungle Juice Barin Green Gorillaa, joka on mielestäni herkullinen. Sen inspiroimana melkein kaikki vihersmoothieni syntyvätkin.

Tässä pirtelössä on mangoa, hunajamelonia, pinaattia, romaine-salaattia, taatelia, minttua ja appelsiinimehua.

Kookosvesi on loistava pohja smootheille. Tässä pirtelössä taitaa olla hunajamelonia, päärynää, avokadoa, salaattia, minttua ja taatelia. Minttu on pirtelöiden suosikkimausteeni. Lopuksi surautan joukkoon aina jääpaloja, jotta saan pirtelöstä viileämmän. Kuivatut taatelit kannattaa liottaa ennen soseuttamista.